Купить сычужный фермент для сыра в Москве по выгодгой цене, овечий сыр купить.

Овечий сыр купить

Натуральный сычужный фермент(Natural Rennet)

Натуральный овечий сычужный фермент Lactoferm ECO вырабатывается натуральным ферментом сардинского ягненка, контролируется, высушивается и подсаливается в зависимости от источника. Этот продукт применяется в для производства свежих сыров и сыров со средним сроком созревания, характеризующихся сладко-пряным вкусом, а так же очень хорошо подходит для твердых сыров с большим сроком созревания.

С ним Вы получите настоящий вкусный сыр. С приготовление которого справиться любой.

С натуральным сычужным ферментом Lactoferm ECO «Natural Rennet» от итальянского производителя можно приготовить все виды сыров.

Без сычужного фермента невозможно приготовление сыров.

По сравнению с другими фермента для сыров, натуральный сычужный фермент «Natural Rennet»

— Усиливает вкус, похожий на созревающий овечий сыр

— Без использования грибов

Один пакет рассчитан для приготовления сыра из 5-10 литров молока.

Пакет сычужного фермента необходимо растворить в теплой очищенной без хлора воде (30–35°С) (20- 30мл.)

Далее использовать по инструкции приготовления сыра

Свертывающая активность: Химозин: 75%- Пепсин: 25%.

Липолитическая активность: 22,0–24,0 ед/г

Заявление об отсутствии ГМО и аллергенов:

Продукт «Натуральный овечий сычужный фермент Lactoferm» не содержит генетически модифицированных микроорганизмов

и производится в соответствии с Директивами (EР)

№ 1829-1830/2003 и 1169/2011 с учетом последующих изменений.

Общее количество микроорганизмов

Срок годности и условия хранения :