Соевые продукты, соевое мясо, тофу, тофу купить.

Соевые продукты и сыры

Соя — травянистое растение семейства бобовых, в условиях современной экономики используется весьма широко. Особенно почитаемо это растение и производные от него вегетарианцами и веганами, поскольку по содержанию протеинов соя не уступает куску мяса или рыбы (содержание белка в соевых продуктах достигает 40%).

Соевые продукты – это обилие высококачественных белков, ненасыщенных жирных кислот и лецитина. В этих бобах присутствуют редкие «витамины долголетия», принадлежащие к витаминам группы B, а также витамины Д и Е. В отличие от животных соевые продукты не содержат холестерина и лактозы.

Идеальный баланс между калориями и содержанием питательных веществ делает сою и соевые продукты незаменимыми для поклонников здорового питания и вегетарианцев. Соя полезна при ожирении, диабете, различных заболеваниях сердца и сосудов.